کتاب «مفاهیم بیوتکنولوژی و مهندسی ژنتیک» مؤسسه تحقیقات پنبه منتشر شد

 

کتاب «مفاهیم بیوتکنولوژی و مهندسی ژنتیک» تألیف عضو هیأت علمی مؤسسه تحقیقات پنبه کشور، بهمن جاری به چاپ رسید.

این کتاب توسط دکتر ˈکمال قاسمی بزدیˈ دارای دکترای تخصصی بیوتکنولوژی کشاورزی (گرایش مهندسی ژنتیک) تالیف شده است.

کتاب حاضر به بیان مفاهیم کلی علوم بیوتکنولوژی و مهندسی ژنتیک می‎پردازد که می تواند مورد استفاده دانشجویان، مدرسان، پژوهشگران و تمامی علاقه‎مندان حوزه‎های مختلف علوم زیستی قرار گیرد.

به گفته مؤلف کتاب، یکی از فناوری‎های مهم دنیا در چند دهه اخیر که تا حدی به فاصله بین فقیر و غنی در کشورهای مختلف افزوده است، بیوتکنولوژی (فناوری زیستی) است.

دکتر قاسمی بزدی افزود: بیوتکنولوژی واژه‎ای است که دامنه وسیعی از فعالیت‎های علمی از قبیل مواد غذایی، پزشکی و بهداشت، صنایع، محیط زیست و کشاورزی را شامل می‎شود.

به گفته وی، دامنه مطالعات بیوتکنولوژیست‎های گیاهی از اصلاح نباتات کلاسیک با به‎کارگیری ژنتیک در اصلاح گیاهان، تا کشت سلول‎ها، بافت‎ها و اندام‎های گیاهی، تهیه متابولیت‎های ثانویه و کاربرد مهندسی ژنتیک در گیاهان و موجودات زنده دیگر گسترده است.

وی ادامه داد: بیوتکنولوژی نوین، از طریق پیشرفت در زمینه‎های کشاورزی و تولید غذای انسان و دام، سلامت انسان و دام، صنایع، حفظ تنوع زیستی و محیط زیست دارای فواید غیرقابل انکاری بوده و نقش قابل توجهی در توسعه پایدار کشورها ایفاء می‎ کند و در دو دهه گذشته، کشورهای دنیا شاهد پیشرفت روزافزون علوم بیوتکنولوژی و مهندسی ژنتیک بوده‎اند.

این کتاب در هشت فصل تدوین شده که فصل‎های اول و دوم آن به بیان مفاهیم کلی بیوتکنولوژی و مهندسی ژنتیک پرداخته است.

در فصل‎های سوم تا پنجم نیز، اصول مهندسی ژنتیک و مراحل همسانه‎سازی ژن‎ها، انواع روش‎های انتقال ژن و آزمایش‎های پس از انتقال ژن مورد بحث قرار گرفته است.

مسائل ایمنی زیستی محصولات تراریخته در فصل ششم توضیح داده شده‎ و فصل هفتم، به بررسی آخرین وضعیت جهانی محصولات تراریخته پرداخته است.

در فصل هشتم نیز به کاربردهای بیوتکنولوژی در جنگل‎ها و مراتع اشاره شده است.