کتاب «مفاهیم بیوتکنولوژی و مهندسی ژنتیک» مؤسسه تحقیقات پنبه منتشر شد
کتاب «مفاهیم بیوتکنولوژی و مهندسی ژنتیک» تألیف عضو هیأت علمی مؤسسه تحقیقات پنبه کشور، بهمن جاری به چاپ رسید.
این کتاب توسط دکتر ˈکمال قاسمی بزدیˈ دارای دکترای تخصصی بیوتکنولوژی کشاورزی (گرایش مهندسی ژنتیک) تالیف شده است.
کتاب حاضر به بیان مفاهیم کلی علوم بیوتکنولوژی و مهندسی ژنتیک میپردازد که می تواند مورد استفاده دانشجویان، مدرسان، پژوهشگران و تمامی علاقهمندان حوزههای مختلف علوم زیستی قرار گیرد.
به گفته مؤلف کتاب، یکی از فناوریهای مهم دنیا در چند دهه اخیر که تا حدی به فاصله بین فقیر و غنی در کشورهای مختلف افزوده است، بیوتکنولوژی (فناوری زیستی) است.
دکتر قاسمی بزدی افزود: بیوتکنولوژی واژهای است که دامنه وسیعی از فعالیتهای علمی از قبیل مواد غذایی، پزشکی و بهداشت، صنایع، محیط زیست و کشاورزی را شامل میشود.
به گفته وی، دامنه مطالعات بیوتکنولوژیستهای گیاهی از اصلاح نباتات کلاسیک با بهکارگیری ژنتیک در اصلاح گیاهان، تا کشت سلولها، بافتها و اندامهای گیاهی، تهیه متابولیتهای ثانویه و کاربرد مهندسی ژنتیک در گیاهان و موجودات زنده دیگر گسترده است.
وی ادامه داد: بیوتکنولوژی نوین، از طریق پیشرفت در زمینههای کشاورزی و تولید غذای انسان و دام، سلامت انسان و دام، صنایع، حفظ تنوع زیستی و محیط زیست دارای فواید غیرقابل انکاری بوده و نقش قابل توجهی در توسعه پایدار کشورها ایفاء می کند و در دو دهه گذشته، کشورهای دنیا شاهد پیشرفت روزافزون علوم بیوتکنولوژی و مهندسی ژنتیک بودهاند.
این کتاب در هشت فصل تدوین شده که فصلهای اول و دوم آن به بیان مفاهیم کلی بیوتکنولوژی و مهندسی ژنتیک پرداخته است.
در فصلهای سوم تا پنجم نیز، اصول مهندسی ژنتیک و مراحل همسانهسازی ژنها، انواع روشهای انتقال ژن و آزمایشهای پس از انتقال ژن مورد بحث قرار گرفته است.
مسائل ایمنی زیستی محصولات تراریخته در فصل ششم توضیح داده شده و فصل هفتم، به بررسی آخرین وضعیت جهانی محصولات تراریخته پرداخته است.
در فصل هشتم نیز به کاربردهای بیوتکنولوژی در جنگلها و مراتع اشاره شده است.
