خروج غيرقانوني آرد از كارخانه‌ها
نايب‌رييس اتحاديه نانوايان تهران با اعلام اينكه «يك مقدار آرد از شبكه كارخانه‌ها به صورت غيرقانوني خارج مي‌شود» گفت: يكي از مشكلات ما اين است كه بعضا نانوايان به كارخانه‌ها مراجعه مي‌كنند، ولي آنها مي‌گويند كه آرد ندارند واز طرف ديگر، انتخاب آرد بايد با خود نانوا باشد، ولي در حال حاضر اين گونه نيست.
قاسم زراعت كار در گفت‌وگو با ايسنا با بيان اينكه در صورت اجراي فاز دوم هدفمندي يارانه‌ها تعرفه جديد آرد مشخص مي‌شود، افزود: به احتمال زياد قيمت نان افزايش خواهد يافت.
وي تصريح كرد: دولت گندم درجه يك را از كشاورز به مبلغ 440 تومان و درجه دو را به قيمت 395 تومان خريداري مي‌كند و قيمت گندم نيز همانند سال گذشته يعني همان 360 تومان به كارخانه‌ها تحويل داده مي‌شود.
مديرعامل شركت تعاوني نانوايان تهران تاكيد كرد: تمام كالاهاي مصرفي نانوايان غير از آرد گران شده و منتظر تعيين قيمت‌هاي جديد در اين رابطه هستيم.
نايب رییس اتحاديه نانوايان تهران با بيان اينكه درحال حاضر كارخانه‌ها از بازار آشفته سو‌ء استفاده مي‌كنند، گفت: سابق بر اين ما چهار رقم آرد 7 درصد، 12 درصد، 15 درصد و 18 درصد داشتيم (اين درصدها براساس ميزان سبوس است)، ولي در حال حاضر با توجه به وضعيت بازار و جبران هزينه‌ها چند رقم آردهاي ديگر نام‌گذاري كرده‌اند و بعضا به جاي آردي كه عنوان مي‌كنند 23 درصدي است، آرد 18 درصدي را به نانوا مي‌دهند.
